Peynirli İrmik
Diyetisyen Test1
📅 08 Feb 2026
📊 Besin Değerleri (porsiyon başına)
🥗 Malzemeler
- ✓ 200 g su (1 su bardağı)
- ✓ 100 g irmik (½ su bardağı)
- ✓ 40 g kaşar peyniri
- ✓ 10 g tereyağı (1 yemek kaşığı)
- ✓ ½ çay kaşığı pul biber
- ✓ Tuz (isteğe göre)
- ✓ Karabiber (isteğe göre)
- ✓ Kırmızı biber (isteğe göre)
📝 Açıklama
Peynirli irmik; hafif, kremsi dokusu ve dengeli lezzetiyle hem tek başına tüketilebilen hem de et ve salataların yanında garnitür olarak servis edilebilen pratik bir yemektir. Genellikle kaşar veya çedar peyniriyle hazırlanır ancak damak zevkine göre parmesan, süzme peynir veya gorgonzola gibi alternatiflerle de yapılabilir.
👨🍳 Hazırlanışı
- 1 Suyu tencereye alın ve kaynamaya bırakın.
- 2 Kaynayan suya irmiği ekleyin, kapağını kapatın ve kısık ateşte ara sıra karıştırarak pişirin.
- 3 İrmik suyunu çekince tereyağını ve peyniri ekleyin.
- 4 Peynir tamamen eriyene kadar karıştırın.
- 5 Tuz ve karabiberle tatlandırın.
- 6 Sıcak olarak servis edin.